Turismo/ La actividad se llevará del 16 al 19 de agosto en las instalaciones del hotel Los Corales.

El Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, a través del Fondo Nacional de Turismo, FONTUR, apoyará el XXXII Encuentro Nacional de Ornitología, ENO, que se llevará a cabo el próximo 16, 17, 18 y 19 de agosto en las instalaciones del hotel Los Corales, del municipio de Tumaco, Nariño.

La iniciativa cuenta con recursos por más de $90 millones, aportados por Mincomercio y la Gobernación de Nariño y tiene como objetivo promover el turismo de observación de aves como estrategia de desarrollo local sostenible que contribuya a la conservación de especies amenazadas y ecosistemas estratégicos para el disfrute de bienes y servicios ambientales y el fortalecimiento de la gobernanza de las comunidades en el Departamento de Nariño.

Liderarán jornadas de Turismo Comunitario en Puerto Asís, Putumayo

En la jornada podrán participar únicamente las comunidades Indígenas, Afro, Palanqueras, Raizales y Campesinas a nivel nacional, que hacen parte de la Red de Turismo Comunitario del Viceministerio de Turismo.

El Programa Turismo Comunitario del Viceministerio de Turismo es una alternativa que permite a las comunidades un desarrollo turístico enfocado hacia procesos de emprendimiento participativo.

El evento tendrá lugar el miércoles 14 de agosto en Kofan Centro Ecoturístico a partir de las 9:00 a.m. y hasta las 3:00 p.m.

  

El próximo 14 de agosto se realizará en Puerto Asís, Putumayo, la Jornada de Intercambio de las Iniciativas Nacionales en Turismo Comunitario, programa del Viceministerio de Turismo que permite a las comunidades un desarrollo turístico enfocado hacia procesos de emprendimiento participativo contribuyendo a la generación de empleo y la consolidación de cada uno de los destinos de Colombia a través de productos turísticos diferenciados, competitivos y sostenibles, en comunidades vulnerables.

Estos encuentros se vienen articulando con los diferentes departamentos que han visto en el Turismo Comunitario una oportunidad para promover y dinamizar las economías locales.

El evento tendrá lugar en Kofan Centro Ecoturístico, a partir de las 9:00 a.m. y hasta las 3:00 p.m.

El Programa de Becas para Diplomado en Agroturismo 2019, es un proyecto presentado por el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, apoyado por Fontur.

El Diplomado es liderado por FUNDAPANACA, institución con amplia trayectoria en la formación y capacitación alrededor de procesos de construcción de valor en el campo y para los campesinos.

De los graduandos, el 60% son mujeres y el 40% restante son hombres.

Agosto 12 de 2019. El Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, a través del Fondo Nacional de Turismo, FONTUR, lidera la iniciativa “Becas para Diplomado en Agroturismo 2019”, programa cuyo propósito es capacitar un total de 320 prestadores turísticos a nivel nacional en temas relacionados con experiencias reales y modelos de agroturismo, asociados a la metodología del “Aprender Haciendo”.

La actividad será liderada por FUNDAPANACA, institución con amplia trayectoria en la formación y capacitación alrededor de procesos de construcción de valor en el campo y para los campesinos y contará con recursos por más de $1.000 millones para su ejecución total.

El próximo martes 13 de agosto en las instalaciones del parque temático agropecuario Panaca, se llevará a cabo la ceremonia de graduación de los primeros 70 prestadores de servicios turísticos de los departamentos de Antioquia, Atlántico, Córdoba, Bolívar y Sucre, donde el 40% corresponde a mujeres y el 60% restante a hombres.

Es importante afirmar que la formación de dicho diplomado se basará en los siguientes pilares: modelo de inmersión, aprender haciendo, formación del SER y aulas vivas.

MINCOMERCIO Y FONTUR COMPROMETIDOS CON NUESTRA CAPITAL

Durante el primer semestre de 2019, Mincomercio, a través de Fontur, visibilizó 3 importantes proyectos que han convertido a Bogotá en escenario turístico reconocido a nivel nacional e internacional.

Se han invertido más de 1.500 millones en proyectos para la capital provenientes del Gobierno Nacional, gremios y entidades del sector.

6 de Agosto. Bogotá, la capital de Colombia se viste de fiesta para celebrar por todo lo alto su cumpleaños 481 y quien más que el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo a través del Fondo Nacional de Turismo, FONTUR, para resaltar este destino como uno de los más destacados a nivel nacional e internacional por su oferta turística, gastronómica y cultural.

Es por lo anterior que con una inversión de más de $1.500 millones, ambas entidades del Gobierno Nacional, con apoyo de algunos gremios y entidades del sector, han venido impulsando la promoción y la competitividad turística de esta ciudad, que hoy día está más que lista para recibir a propios y visitantes.

Durante el primer semestre de 2019, Mincomercio a través de Fontur, logró materializar 3 importantes proyectos que han convertido a Bogotá en escenario turístico reconocido:

El primero de ellos fue el apoyo con recursos por más de $1.100 millones al stand “Sabores Colombia”, un proyecto de la Asociación Colombiana de la Industria Gastronómica, Acodrés, en el marco de la Feria Internacional del Libro de Bogotá, un escenario que este año llegó con una gran apuesta en la franja gastronómica, resaltado los sabores de nueve regiones del país.

Con esta feria se quiso evidenciar la historia de la cocina colombiana, el esfuerzo detrás ella, lo que ha trascendido en la historia hasta nuestros días, los platos más ricos del territorio y los personajes más representativos que están marcando la pauta para generar conciencia de los que tenemos y por lo que deberíamos sentirnos orgullosos.

Por otra parte, se trabajó de la mano con la Alcaldía en la implementación y certificación de la Norma Técnica de Sostenibilidad para La Candelaria, localidad y centro histórico de Bogotá, como destino que promueve una cultura de la excelencia en la prestación de los servicios turísticos a los consumidores. Inversión de más de $380 millones.

Por último, se apoyó la promoción de Bogotá en el marco del Festival Rock al Parque. En dicho espacio se contó con la presencia de diversos medios internacionales quienes se encargaron de conocer de primera mano los atractivos no sólo este importante evento, sino de los espacios más emblemáticos de la capital así como la diversa gastronomía.

El Ministerio de Comercio y Fontur seguirán trabajando mancomunadamente para promocionar y apoyar a la capital como uno de los destinos más importantes del país, por ello se esperan nuevos anuncios y la ejecución de otras iniciativas para el segundo semestre del año.

El Ministerio de Comercio Industria y Turismo a través del Fondo Nacional de Turismo - FONTUR, en asocio con el Banco de la República y el Servicio Nacional de Aprendizaje - SENA realizarán en su quinta versión este 2 y 3 de agosto en el Centro Cultural en San Andrés, la Muestra Gastronómica del Caribe Insular Fih Wih Ties.

Para este año el evento tendrá como temática la cocina del Gran Caribe y contará con la participación de cocineros tradicionales, chefs regionales y nacionales, quienes compartirán sus conocimientos y experiencias sobre la gastronomía caribeña.

La Muestra Gastronómica del Caribe Insular, que se realiza anualmente en el Archipiélago de San Andrés, Providencia y Santa Catalina, pertenece a la Red de Eventos Gastronómicos de Colombia y tiene como principal objetivo el fortalecimiento de la gastronomía local como producto turístico.

Durante los tres días previos a la agenda académica, los estudiantes más destacados del programa de gastronomía del Centro de Formación Turística, Gente de Mar y Servicios de Servicio Nacional de Aprendizaje SENA Regional San Andrés, compartirán con los invitados especiales, quienes impartirán capacitaciones de primer nivel lo que sin duda fortalecerá las competencias de las futuras generaciones de cocineros isleños. 

Los invitados especiales al evento en esta oportunidad son:

Esther Sanchez quien presentará “La Cocina del Caribe: Su pasado y Actualidad”, el chef investigador samario Manuel Martínez, nos compartirá su investigación “Recetario de San Sebastián de Tenerife (Magdalena) a finales del Siglo XIX”. El chef Alejandro Cuéllar, se especializa en cocina silvestre, desde donde de la mano de la botánica descubre nuevos productos y sabores, además fabrica sus propias vajillas en su taller con productos totalmente naturales, nos ilustrará sobre la sostenibilidad del producto turístico gastronómico, su intervención será “Gastrosostenibilidad”.

La Doctora en Arqueología de la Universidad de Pittsburgh y miembro del Colegio de Estudios Socioculturales de la Alimentación y las Cocinas tradicionales de Colombia (CESAC) Elizabeth Ramos  nos compartirá su conferencia “La fauna en la alimentación y las cocinas del Caribe Colombiano: perspectivas de largo alcance temporal”.

La reconocida Chef Diana García, propietaria del Restaurante Diana García Cocina en Movimiento nos presentará “Córdoba en el Caribe”.

El evento también contará con Tulio Zuloaga, quien recorre ciudades a la caza de restaurantes o comederos callejeros para recomendarles a las miles de bocas que confían en su criterio; creador de tres eventos gastronómicos con los que demostró su capacidad de convocatoria: Burger Master, Pizza Master y Callejeros con pedigree, su conferencia será “Manual del eterno emprendedor“.

Para Finalizar la agenda académica Esther Sánchez moderará un conversatorio sobre la Cocina del Gran Caribe en el que participarán Manuel Martínez, Elizabeth Ramos, Diana García, Carlos Navarro, Lolia Pomier y Alejandro Cuellar.

El sábado 3 de agosto continua la agenda con los shows de cocina a cargo de Lucy Chow, cocinera tradicional con gran reconocimiento en la isla, ha sido docente del Centro de Formación Turística, Gente de Mar y de Servicios​​ del SENA Regional San Andrés, isleña con raíces asiáticas ha llevado lo mejor de la cocina del país al exterior, es propietaria de la posada nativa Lucillee's Lodging.

Lolia Pomare, cocinera tradicional nacida en San Andrés que tiene como propósito promover la narrativa oral raizal y coordina trabajos culturales en la isla. Como portadora de tradición relata historias tradicionales poco conocidas a los nativos y a las nuevas generaciones enseñando la riqueza y la vigencia del pasado en el presente de estas expresiones literarias.

Jorge Pulgar, estudió derecho en la Universidad Autónoma de Colombia, en Bogotá. Su pasión por la cocina la convirtió en su oficio y luego en profesión, actualmente es instructor del SENA Regional San Andrés.

Jorge es conocedor y especialista en platillos a base de mariscos y frutos del mar, Fue invitado a Sabor Barranquilla 2013, también ha sido invitado por el canal regional Teleislas, Cocina Semana y el canal RCN a exponer sus mejores preparaciones.

Oscar del Busto: Las artes culinarias y la alimentación lo han cautivado durante los últimos 14 años y se han convertido en su oficio y profesión. Con esmero pasión, y dedicación, se ha especializado en una cocina de inventiva local encontrando productos de calidad en su entorno explorando diferentes formas del comer, del hacer y el saber.

Mane Mendoza: Barranquillero, administrador de empresas de la Universidad Jorge Tadeo Lozano y cocinero del Instituto Gato Dumas, es chef y propietario de Cocina33 restaurante que en los recientes años ha sido ganador de 9 premios La Barra, en el 2019 mejor restaurante de nueva cocina colombiana del país. Mane Promueve su concepto gastronómico COCINA DE BARRIO que consiste en resaltar los ingredientes, sabores y técnicas de la gastronomía local, llevándolos a una cocina creativa y de vanguardia; donde predomina el sabor auténtico de nuestros antepasados

La chef Diana García que desde niña se dedicó a aprender de su madre Haydeé, y de su tía Yolanda los secretos y la sazón de la cocina caribeña. Durante sus estudios en el Culinary Institute of America descubrió todo el potencial que tenían los sabores de su tierra. Desde entonces, se ha dedicado a explorar y descubrir elementos de otras culturas para incorporarlos en platos tradicionales.

Carlos Navarro, chef e investigador venezolano, director de gastronomía del Instituto Tomas Moro en Bogotá, es miembro de la World Associations of Chef societies y la Chaine Des Rotisseurs, una cofradía francesa que reúne a los mejores cocineros del mundo con presencia en 25 países.

Turismo/ La Tebaida, Quindío tendrá nuevo corredor gastronómico y artesanal.

Se aunarán esfuerzos humanos, administrativos, financieros, jurídicos y de asistencia técnica entre estas entidades, para realizar la construcción y adecuación del Corredor Gastronómico y Artesanal Plaza Nueva en el municipio de La Tebaida, en el Departamento del Quindío.

La firma del convenio asciende a más de $1.400 millones

Esta iniciativa tiene como propósito convertir este espacio en una fuente generadora de empleo con variedad en alimentos y calidad en un ambiente ideal con precios competitivos.

El compromiso tendrá lugar el próximo viernes 26 de julio en las instalaciones de la Alcaldía de La Tebaida, Quindío.

Bogotá, 25 de julio de 2019. El Ministerio de Comercio, Industria y Turismo a través del Fondo Nacional de Turismo, FONTUR, la Gobernación del Quindío y la Alcaldía de La Tebaida, firmarán el próximo viernes 26 de julio, el acta de inicio del convenio por más de $1.400 millones para la construcción y adecuación del Corredor Gastronómico y Artesanal Plaza Nueva en dicho municipio.

La iniciativa comprenderá la construcción de 6 módulos comerciales para 10 locales, los cuales incluyen baterías de baños, cocina, espacio para dotación, instalaciones eléctricas, urbanismo y paisajismo. Lo que se busca es organizar el corredor gastronómico actual para ofrecer a los visitantes una oferta gastronómica dentro de las condiciones de sanidad que exige la ley.

Para Helga Hernández, Vicepresidente de Planeación y Proyectos de Fontur, “esta obra generará durante su ejecución 30 empleos directos y 90 indirectos y proporcionará un aumento del 80% en llegada de turistas al municipio, pasando de 17.000 a 32.000”. La obra tiene un plazo de ejecución de 4 meses, contados a partir de la firma de acta de inicio de los contratos de obra e interventoría.

El desarrollo de esta obra se enmarcará estratégicamente dentro del proyecto "PASEO EL EDEN" con el ánimo de convertir el Corredor Gastronómico y Artesanal en una fuente generadora de empleo, un lugar con variedad gastronómica de calidad, comida típica en un ambiente ideal con precios competitivos, estándares de sostenibilidad y sobre todo, que sea amigable con el medio ambiente.

Con una inversión superior a los $148 mil millones de pesos en el primer semestre de 2019, Fontur promueve el fortalecimiento del turismo en el país       

Hasta el 5 de febrero de 2019, la entidad tenía 9 proyectos aprobados por un valor de $7.740 millones. A partir del 6 del mismo mes y hasta la fecha se han logrado 60 aprobaciones adicionales por un valor de $140.988 millones, en las líneas de Promoción, Competitividad e Infraestructura.

Al cierre del primer semestre del año y junto al Ministerio de Comercio Industria y Turismo, Fontur hizo entrega de 3 grandes proyectos de infraestructura.

Bogotá, julio 23 de 2019.Con una inversión superior a los $148 mil millones en el primer semestre de 2019, el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, a través del Fondo Nacional de Turismo, Fontur y demás entidades del sector que conforman el comité directivo, aprobaron la ejecución de 69 nuevos proyectos que fortalecerán la competitividad, promoción e infraestructura turística de Colombia.

Hasta el 5 de febrero de 2019, la entidad tenía 9 proyectos aprobados por un valor de $7.740 millones. A partir del 6 del mismo mes y hasta la fecha se han logrado 60 aprobaciones adicionales por un valor de $140.988 millones. 

Raquel Garavito Chapaval, Presidente de Fontur, asegura ’‘el 06 de febrero de 2019 nos comprometimos a tener una entidad ágil, eficiente y moderna. Hoy, 6 meses después podemos decir que hubo un aumento del 72% en los proyectos que se encuentran en normal ejecución en el Fondo. En ese mismo periodo, hemos reducido el número de proyectos en estado crítico en un 47%. Lo anterior, optimizando procesos internos y gestionando con los interlocutores y entidades del orden nacional y territorial lo necesario para lograr ejecuciones sin contratiempos‘’.

Colombia es un país de regiones y en Fontur ‘‘trabajamos día a día para convertir al turismo en el principal jalonador de nuestra economía, creando vínculos intersectoriales, haciendo apuestas regionales y acompañando el proceso de gestión de proyectos e iniciativas encaminadas al fortalecimiento de la competitividad, el mejoramiento de la promoción de los territorios y el desarrollo de la infraestructura turística‘‘. Concluye Raquel Garavito.

Inversión por región:

Distribución por región	Inversión (en millones de pesos	Porcentaje
Región Andina	63.330	43%
Región Caribe e Insular	31.978	22%
Región Pacífica	18.679	13%
Región Amazonía	15.968	11%
Región Orinoquía:	8.383	6%
Nacional	10.091	7%

En el primer semestre de 2019, desde Fontur se hizo entrega de 3 grandes proyectos de infraestructura entre los que se destacan:

1. Nuevo Circuito Eco-Turístico en los Pueblos Palafito de la Ciénaga Grande de Santa Marta, unainiciativa que contó con recursos del Gobierno Nacional por más de $12.500 millones ybusca impulsar turísticamente el municipio de Pueblo Viejo con la adecuación de un parador turístico y el corregimiento de Nueva Venecia con una plataforma flotante.

2.Restauración del Teatro Municipal de Jardín Antioquia, este proyecto contó con recursos por más de $7.600 millones, aportados por el Ministerio de Cultura y El Fondo Nacional de Turismo, FONTUR. La dotación del teatro municipal contará con recursos adicionales por $1.000 millones y la dotación estará a cargo del Instituto de Cultura y Patrimonio de Antioquia y de la Alcaldía Municipal.

3. Santuario Flora y Fauna isla La Corota en Pasto, un proyecto ecoturístico que tiene como propósito ofrecer a la población local un embarcadero que facilitará el embarque y desembarque seguro de visitantes, así como dos baterías sanitarias y aparatos ecológicos. La inversión de esta iniciativa fue de más de $500 millones de pesos.

Para el II semestre de 2019, Fontur liderará las siguientes iniciativas:    

Alcance Nacional:

• Construcción del parque temático lineal alusivo a la batalla de Pienta. Charalá. Inversión: $12.826.249.593
• Construcción  del pabellón de eventos Caja de Cristal. Valor: $13.791.644.257
• Construcción de la primera fase de la restauración de la casona en el municipio de San Gil Departamento de Santander, por un valor de $10.425.000000

Similarmente a través de los siguientes programas que lidera Fontur, durante el primer semestre de 2019 la entidad ha logrado:

• Registro de 13.109 jóvenes al Programa Tarjeta Joven para disfrutar de los beneficios y promociones que ofrecen los más de 900 aliados del sector, entre restaurantes, hoteles, agencias de viajes, transporte aéreo y terrestre y parques de diversiones. Esto ha contribuido a dinamizar la economía y el turismo doméstico del país.
• Posicionamiento del programa Puntos de Información Turística (PIT). Aumento del 73% en la atención de turistas. Pasando de 362.090 durante el 1 semestre de 2018 a 627.633 en el mismo periodo de 2019.
•  Incremento en el flujo de turistas a la Red de Pueblos Patrimonio en un 11,6% (Junio de 2018 - 30 abril de 2019) respecto del periodo inmediatamente anterior (943.150 visitantes).

Nuestra presidente, Raquel Garavito Chapaval, es una de las mujeres pioneras del país, destacada por su liderazgo, su aporte al sector turístico y su compromiso por mostrar siempre lo mejor de Colombia. Ayer participando en un especial de RTVC que, en el marco del Bicentenario, estuvo dedicado a relatar las mejores experiencias y reunir importantes consejos de parte de las mujeres más sobresalientes de nuestro país.

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Trabajamos para lograr que Medellín obtenga certificación

Por medio de un convenio de cooperación entre Fontur y el Municipio de Medellín actualmente se adelantan gestiones a fin de dar cumplimiento a los requisitos socio-culturales, económicos y ambientales que contempla la norma, en aras de que el Centro Administrativo e Internacional de Medellín obtenga la certificación.

Contar con dicha certificación le permite al destino fortalecer los procesos turísticos generando un desarrollo sostenible.

Bogotá, 16 de julio de 2019. Como parte de un convenio de cooperación entre Fontur y el Municipio de Medellín, actualmente se está desarrollando el proceso de implementación de la norma Técnica Sectorial Colombiana NTS TS 001-1 con el fin de dar cumplimiento a los requisitos socio-culturales, económicos y ambientales, en aras de que el Centro Administrativo e Internacional de Medellín obtenga la certificación.

Contar con dicha certificación en la norma supone un beneficio importante para la región de Antioquia pues fortalece los procesos turísticos, generando un desarrollo sostenible para el destino ya que el sistema de Gestión de Sostenibilidad permite analizar el impacto de las acciones de manera cuantificable, además de proporcionarle a la región un mejoramiento en la gestión de residuos y el suministro de agua.

En temas de percepción la certificación también se convierte en un elemento substancial ya que le proporciona al destino una garantía importante en materia de seguridad, además de permitirle implementar programas de organización para los vendedores ambulantes. Lo anterior fortalece los procesos de planificación de las entidades territoriales, además de traer importantes beneficios sociales y económicos a los vendedores. Vale la pena recalcar que es fundamental que la administración dedique los esfuerzos técnicos, financieros y operativos, con el fin de adelantar los procesos para lograr la certificación y mantenerla a largo plazo, como destino turístico sostenible.

Si bien la norma es bastante exigente para su implementación, todas las entidades territoriales han demostrado su compromiso en la puesta en marcha de los planes de mejora; de ahí, que hoy en día Colombia cuente con 7 pueblos patrimonio y 11 destinos certificados.  Entre ellos están:

Pueblos Patrimonio: Villa de Leyva, Ciénaga, Mompox, Jardín, Buga, Monguí y Jericó.

Destinos: Filandia, Salento, Santa Rosa de Cabal, Pijao, Marsella, Usiacurí, Centro de Armenia, Centro Histórico de Cartagena, La Candelaria, Centro de Manizales y La Macarena.